5.1万点赞 ·
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.2万
小火慢炖，不要心急
1/3 锅内放油，爆香姜蒜，加入一小勺豆瓣酱，倒入牛肉丁翻炒两分钟左右，加水没过牛肉丁，加入八角，桂皮，辣椒，花椒，刀拍姜蒜大火煮开。
2/3 加入切好的土豆丁，加入适量盐，鸡精，搅拌均匀继续小火慢炖至土豆软。
3/3 调半碗水淀粉倒入锅内大火收汁，装盘，撒上葱花即可享用。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
