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荷兰豆营养丰富，有增强机体免疫功能、抗癌防癌、*祛斑等作用。荷兰豆炒牛肉，可谓色、香、味俱全，老少皆宜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 将荷兰豆去两头、硬筋并洗净，将猪瘦肉洗净。
2/8 把猪瘦肉切成薄片，放入适量水淀粉，拌匀。
3/8 锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至肉片变色断生。
4/8 放入荷兰豆，大火翻炒。
5/8 放入适量盐、十三香、生抽，大火翻炒。
6/8 放入适量香油、味精、水淀粉
，炒匀即可。
7/8 把菜盛入盘中。
8/8 摆拍。
要大火翻炒，快速出锅，炒制时间不要过长，以免影响菜色和口感。
