保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 253收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万
藕片是我们家的餐桌上的常客，也许是因为它的爽脆，也许是因为它的清芬，又或许是它的功效:补血养颜
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 将莲藕洗净切片备用
2/10 瘦肉剁成肉末
3/10 锅里倒入油将肉末倒入锅中煮两三分钟，然后倒入水继续煮两三分钟
4/10 煮的期间将肉末搅碎加入少许盐翻炒
5/10 倒入一块红腐乳和腐乳里的酱汁翻炒两三分钟
6/10 两三分钟之后倒入藕片炒五六分钟
7/10 均匀上色之后继续翻炒五六分钟左右
8/10 五六分钟后即可
9/10 成品图
10/10 脆脆的藕片，赶快张开嘴吧！
*没有红腐乳可以加辣椒酱或者豆瓣酱等酱，一样好吃！
*如果想把肉末像炸酱面那样淋在上面，可以把藕片氽一下水然后把肉煮好淋在藕片上即可。
