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这个炒饭有圣女果的酸甜，杂果蔬的清新香咸，牛油果的润滑～（完全不用担心牛油果的油腻哟，因为杂蔬果的搭配让整个炒饭口感偏向可口咸鲜）……大家都知道牛油果营养价值高，但是斋吃真的会怀疑人生啊！那么不妨试试这款杂果蔬炒饭咯～ 今天居然买不到菠萝，如果有菠萝，口感会更好～
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 将所有食材洗净：小香葱切碎，圣女果对半切，玉米剥粒，其他食材切丁（青椒，红椒去籽）
2/13 热油热锅，再小火爆香香菇（热油热锅后如果还开大火容易让香菇失去水分哦，而且还容易烧焦了）
3/13 倒入红萝卜丁翻炒
4/13 倒入玉米粒翻炒
5/13 倒入青椒丁，红椒丁翻炒
6/13 倒入圣女果翻炒
7/13 倒入牛油果翻炒
8/13 倒入小香葱，并加入适量的盐、黑胡椒粉、酱油、孜然粉，一起翻炒
9/13 倒入刚煮好的米饭
10/13 小火不停的翻炒（为了让米饭入味）
11/13 装盘出锅
12/13 色香味俱全又营养丰富的炒饭来咯
13/13 再配个丝瓜平菇汤，清炒豆芽～
煮米饭的水量可以比平常少些，为了让米饭颗粒分明，口感更Q弹。牛油果不要选择过分熟的，太熟的在翻炒过程中容易融化掉了。选择熟了，但还保留硬度的即可。
