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肉丝炒土豆
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肉丝炒土豆

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土豆很多做法,今天做的肉丝炒土豆比素炒好吃多了,

作者: 郭新文
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆去皮切长丝泡清水。

    1/9 土豆去皮切长丝泡清水。

  • 螺丝椒一个切三段,在切丝,红椒切丝。

    2/9 螺丝椒一个切三段,在切丝,红椒切丝。

  • 平底锅烧热放辣椒干煸,煸到变软放盘备用。

    3/9 平底锅烧热放辣椒干煸,煸到变软放盘备用。

  • 锅里倒油放一点肥肉丝炒出油。

    4/9 锅里倒油放一点肥肉丝炒出油。

  • 肉丝提前用红薯粉抓均匀,放入锅里快速炒散。

    5/9 肉丝提前用红薯粉抓均匀,放入锅里快速炒散。

  • 放煸好的辣椒料酒炒均匀。

    6/9 放煸好的辣椒料酒炒均匀。

  • 最后放土豆丝,生抽,白醋,炒均匀,少许盐。

    7/9 最后放土豆丝,生抽,白醋,炒均匀,少许盐。

  • 最后放味精,香油炒均匀出锅了

    8/9 最后放味精,香油炒均匀出锅了

  • 成品图

    9/9 成品图

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