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豆腐：主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。
25分钟
家常味
中级
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1/11 准备好食材。
2/11 豆腐焯水后切成长方形的片。
3/11 把豆腐片挂上蛋液。
4/11 锅热倒油，7成热是放上豆腐煎。
5/11 煎到两面金黄盛出。
6/11 锅中重新倒油爆香葱段猪肉馅。
7/11 炒到肉馅发白。
8/11 放入胡萝卜片
9/11 炒到胡萝卜片变软。倒入酱油。
10/11 把豆腐，香菇，木耳全部放到锅里翻炒。然后加盐，水淀粉。
11/11 出锅倒入少量的香油。
豆腐焯水。去豆腥味。
