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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。家里孩纸不爱吃鸡蛋，我只有绞尽脑汁想办法，让普通的鸡蛋也能华丽变身
36分钟
家常味
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1/9 鸡蛋煮熟在冷水中浸泡后去壳
2/9 准备纱布和棉线
3/9 香菜叶子洗净备用
4/9 取一片香菜叶贴在鸡蛋上
5/9 用纱布包好
6/9 再用棉线缠紧系好
7/9 把鸡蛋放入锅中，加水，水要没过鸡蛋
8/9 放入茶叶，八角，香叶，生抽，老抽，白糖，盐在锅里煮十分钟
9/9 然后关火，让鸡蛋在料汁里浸泡四个小时以上
包鸡蛋的纱布一定要系好，避免在煮蛋的时候会散开。
