5.7万点赞 ·
独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.3万
这次是用大锅炒的，火候掌握的不太好，小锅炒的话，效果比这个强多了，单位条件有限，只能大锅炒了
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/4 准备土豆丝、辣椒丝、蒜瓣、尖椒丝、肉丝
2/4 先把肉丝炒了稍微放一些盐，然后盛出来
3/4 油烧开以后辣椒丝爆锅，依次土豆丝、少量盐、肉丝、尖椒丝、蒜翻炒几下就可以出锅
4/4 成品图
炒的时候不要太久，土豆丝炒过了就不好吃了，翻几下就可以出锅，盐也不要放多了，因为炒肉丝的时候放过了
