虾仁炒苦瓜

做法 将做法保存到手机

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  1/21 苦瓜去瓤

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  2/21 切粗丝

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  3/21 切好的苦瓜放入凉水中

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  4/21 将浸泡过的苦瓜沥干

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  5/21 虾去皮，去虾线剥好备用

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  6/21 放入少许料酒腌制

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  7/21 锅中烧水将苦瓜焯水

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  8/21 捞出沥干

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  9/21 锅中烧油

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  10/21 放入虾仁翻炒

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  11/21 放入葱姜末

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  12/21 料酒

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  13/21 苦瓜

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  14/21 翻炒

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  15/21 放入盐

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  16/21 糖

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  17/21 味精

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  18/21 翻炒均匀即可

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  19/21 盛入盘中

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  20/21 一道美味的虾仁炒苦瓜就做好了

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  21/21 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

小贴士

虾仁可以买剥好的随自己喜欢，苦瓜凉水浸泡能去除苦味。

作者: 筱筱德

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