山药炒猪肝的做法_菜谱_香哈网
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山药炒猪肝

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独家 · 12.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.2万

补肾气,去恶露

作者: 徐徐小厨房
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 猪肝洗净切1厘米厚的片备用

    1/13 猪肝洗净切1厘米厚的片备用

  • 山药去皮洗净切块

    2/13 山药去皮洗净切块

  • 生姜带皮切片

    3/13 生姜带皮切片

  • 锅内放水和山药

    4/13 锅内放水和山药

  • 大火烧开转小火煮30分钟

    5/13 大火烧开转小火煮30分钟

  • 锅放麻油

    6/13 锅放麻油

  • 大火烧热放生姜转小火

    7/13 大火烧热放生姜转小火

  • 爆至褐色但不焦黑

    8/13 爆至褐色但不焦黑

  • 倒入猪肝转大火炒至变色

    9/13 倒入猪肝转大火炒至变色

  • 加入山药汤汁和米酒水

    10/13 加入山药汤汁和米酒水

  • 煮开即可

    11/13 煮开即可

  • 一道适合产后4天食用的月子餐就做好了

    12/13 一道适合产后4天食用的月子餐就做好了

  • 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!

    13/13 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!

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