保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 516收藏
独家 · 6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.4万
这是一道大人小孩都爱的配菜，香浓的芝士配上黑胡椒土豆泥的松软，非常好吃。
52分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 土豆洗净
2/13 放入铺了锡纸的烤盘中
3/13 淋上少许橄榄油，刷均匀
4/13 用锡纸包住土豆
5/13 烤箱200度预热10分钟，放入土豆230度烤40分钟
6/13 烤好的土豆切开挖出
7/13 将土豆碾成泥状，加入少许盐
8/13 胡椒粉、橄榄油拌匀
9/13 把拌均匀的土豆泥铺在烤盘内
10/13 撒上一层厚厚的马苏里拉芝士
11/13 230度烤12分钟，再转180度上火，烤2分钟即可。
12/13 香味浓郁，非常拉丝。
13/13 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
土豆要挑稍微裂皮的，比外皮光亮的香粉。土豆要烤至软烂才取出。
