黑胡椒芝士焗土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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黑胡椒芝士焗土豆泥
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黑胡椒芝士焗土豆泥

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这是一道大人小孩都爱的配菜,香浓的芝士配上黑胡椒土豆泥的松软,非常好吃。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆洗净

    1/13 土豆洗净

  • 放入铺了锡纸的烤盘中

    2/13 放入铺了锡纸的烤盘中

  • 淋上少许橄榄油,刷均匀

    3/13 淋上少许橄榄油,刷均匀

  • 用锡纸包住土豆

    4/13 用锡纸包住土豆

  • 烤箱200度预热10分钟,放入土豆230度烤40分钟

    5/13 烤箱200度预热10分钟,放入土豆230度烤40分钟

  • 烤好的土豆切开挖出

    6/13 烤好的土豆切开挖出

  • 将土豆碾成泥状,加入少许盐

    7/13 将土豆碾成泥状,加入少许盐

  • 胡椒粉、橄榄油拌匀

    8/13 胡椒粉、橄榄油拌匀

  • 把拌均匀的土豆泥铺在烤盘内

    9/13 把拌均匀的土豆泥铺在烤盘内

  • 撒上一层厚厚的马苏里拉芝士

    10/13 撒上一层厚厚的马苏里拉芝士

  • 230度烤12分钟,再转180度上火,烤2分钟即可。

    11/13 230度烤12分钟,再转180度上火,烤2分钟即可。

  • 香味浓郁,非常拉丝。

    12/13 香味浓郁,非常拉丝。

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    13/13 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    土豆要挑稍微裂皮的,比外皮光亮的香粉。土豆要烤至软烂才取出。

    作者: 唐宝家的味道

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