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二宝凤爪汤
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二宝凤爪汤

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鸡爪剪掉指甲,切断,洗干净备用

    1/7 把鸡爪剪掉指甲,切断,洗干净备用

  • 沙锅放冷水,倒入鸡爪,放入生姜,料酒,糖,大火烧煮

    2/7 沙锅放冷水,倒入鸡爪,放入生姜,料酒,糖,大火烧煮

  • 把胡萝卜切块

    3/7 把胡萝卜切块

  • 山药去皮切块洗干净

    4/7 山药去皮切块洗干净

  • 鸡爪大火烧煮开后撇去浮沫,倒入胡萝卜和山药,洒入盐,再次大火烧煮

    5/7 鸡爪大火烧煮开后撇去浮沫,倒入胡萝卜和山药,洒入盐,再次大火烧煮

  • 烧煮到滚开后,关小火煲半小时

    6/7 烧煮到滚开后,关小火煲半小时

  • 时间到后洒入鸡精调味,盛入碗中,这样一碗凤爪二宝汤就做好了

    7/7 时间到后洒入鸡精调味,盛入碗中,这样一碗凤爪二宝汤就做好了

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