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1/7 切好辣椒,蒜
2/7 清洗打抛叶
3/7 清洗鱼
4/7 热油,下蒜,辣椒
5/7 下鱼,煎一会,不需要搅动,加盐,生抽,老抽,蚝油,调咸一点点
6/7 加半碗水,放入打抛叶,盖盖子焖3分钟,即可出锅
7/7 成品出锅
打抛叶放多味道更浓