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清淡
初级
其他
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东北菜
1/7 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2/7 将蒜和青椒切成碎末。
3/7 将肉切小块备用。
4/7 炒锅放油，烧热后放入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋铲成小块，关火，将鸡蛋盛出备用。
5/7 开火，将肉放入炒锅翻炒至变色。
6/7 将青椒末和蒜末放入炒锅，炒香，然后放入木耳翻炒。
7/7 待木耳有点噼啪作响的时候，放入鸡蛋块，然后放入适量的盐和鸡精翻炒几下，出锅即可。
