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呵呵,每年都买,可我也不知道学名是什么,只知道它的花花可炒吃,根根就是做香果健消片的主料。微苦清凉,健胃消食。
1/6 买新鲜的花花两把,捡掉老的部分
2/6 开水灼之,用清水漂洗一下
3/6 韭菜,干椒切成小段
4/6 花花捏干水份,也切成小段
5/6 放适量油盐爆炒出锅
6/6 美味上桌
就放油盐爆炒快速出锅,保持食物本味。