青椒焦香秋葵的做法_菜谱_香哈网
青椒焦香秋葵
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青椒焦香秋葵

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脆嫩,滑嫩。

作者: 卡素多
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/7 准备食材。

  • 把一部分青椒洗干净切成末,一部分青椒洗干净排成块。

    2/7 把一部分青椒洗干净切成末,一部分青椒洗干净排成块。

  • 把秋葵洗干净切成小段。

    3/7 把秋葵洗干净切成小段。

  • 再向锅放植物油,盐,切好的秋葵,一部分切成段的青椒煎好。

    4/7 再向锅放植物油,盐,切好的秋葵,一部分切成段的青椒煎好。

  • 煎至焦黄,装到碗里。

    5/7 煎至焦黄,装到碗里。

  • 再向锅放植物油,盐,青椒末,蒸鱼油,加水,炒出汁来。

    6/7 再向锅放植物油,盐,青椒末,蒸鱼油,加水,炒出汁来。

  • 收汁,淋到青椒秋葵上,装盘。

    7/7 收汁,淋到青椒秋葵上,装盘。

  • 小贴士

    煎秋葵时要不停翻遍,以免煎焦黑。

    作者: 卡素多

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