蔬果泥宝宝版煎饼果子的做法_菜谱_香哈网
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蔬果泥宝宝版煎饼果子
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蔬果泥宝宝版煎饼果子

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它简单快手、红遍大江南北,今天终于研究出适合宝宝的健康吃法 我觉得煎饼果子拥有神一样的地位,平民接地气,好吃又没架子,它隐匿在一个个路边街角的小摊贩里,用一团热气温暖你的心和你的胃。 其实,我一直觉得食物,只要是用心做给爱的人吃,都是美味的,没有必须正宗之说。就好比世界上的任何一种味道,都抵不过“妈妈的味道”

作者: 任家甜心格格
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 宝宝版煎饼果子,适合十二月以上的宝宝,我进行了改良,并没有不适合宝宝吃的“果子”,只有那个嫩黄的鸡蛋饼,搭配一点蔬菜、可以放宝宝鱼肠,低盐少油,易消化,就非常适合给宝宝吃了!<br/>因为我家宝宝较大些所以这里我放的是火腿肠跟玉米肠。<br/>做法也是非常的简单的,即营养又好吃赶紧给宝宝来一套吧O(∩_∩)O

    1/16 宝宝版煎饼果子,适合十二月以上的宝宝,我进行了改良,并没有不适合宝宝吃的“果子”,只有那个嫩黄的鸡蛋饼,搭配一点蔬菜、可以放宝宝鱼肠,低盐少油,易消化,就非常适合给宝宝吃了!
    因为我家宝宝较大些所以这里我放的是火腿肠跟玉米肠。
    做法也是非常的简单的,即营养又好吃赶紧给宝宝来一套吧O(∩_∩)O

  • 第一步:黄瓜,胡萝卜削皮,切丝,搓水熟了备用

    2/16 第一步:黄瓜,胡萝卜削皮,切丝,搓水熟了备用

  • 火龙果提前炸汁机炸成火龙果泥,然后和入面粉中加入200ml蔬果泥,(不是一下全部加入,是一点一点的加入)搅拌均匀。<br/><br/>慢慢加入蔬果泥,一边搅拌成无颗粒状的可流动面糊,适量加水或水果泥就行别太稀或太稠了。<br/><br/><br/>火龙果泥搅拌好的面糊

    3/16 火龙果提前炸汁机炸成火龙果泥,然后和入面粉中加入200ml蔬果泥,(不是一下全部加入,是一点一点的加入)搅拌均匀。

    慢慢加入蔬果泥,一边搅拌成无颗粒状的可流动面糊,适量加水或水果泥就行别太稀或太稠了。


    火龙果泥搅拌好的面糊

  • 黄瓜提前用榨汁机炸成黄瓜泥,混合好的黄瓜糊。

    4/16 黄瓜提前用榨汁机炸成黄瓜泥,混合好的黄瓜糊。

  • 鸡蛋打入碗内,搅打均匀。<br/><br/>在这里提醒一下,蛋液里可以加少许盐来调味哦。

    5/16 鸡蛋打入碗内,搅打均匀。

    在这里提醒一下,蛋液里可以加少许盐来调味哦。

  •  不粘锅锅底可以刷上一层油,也可以直接倒入少许油,在倒入面糊。<br/><br/>开小火,开小火,开小火,重要的事情还得说三遍。面饼的厚薄、大小,根据自己和宝宝的喜好自由掌握就可以啦!<br/><br/>黄瓜糊

    6/16 不粘锅锅底可以刷上一层油,也可以直接倒入少许油,在倒入面糊。

    开小火,开小火,开小火,重要的事情还得说三遍。面饼的厚薄、大小,根据自己和宝宝的喜好自由掌握就可以啦!

    黄瓜糊

  • 面糊稍定型后,浇上鸡蛋,用硅胶铲或勺子抹匀。<br/><br/>没有专业的器具,用勺子代替就行,抹匀成型的小饼,黄黄的很漂亮

    7/16 面糊稍定型后,浇上鸡蛋,用硅胶铲或勺子抹匀。

    没有专业的器具,用勺子代替就行,抹匀成型的小饼,黄黄的很漂亮

  •  撒上一层黑芝麻,定型后翻面。<br/><br/>一定等要到鸡蛋凝固才能翻面,翻面再烙制个1分钟左右,就可以出锅了。我要再唠叨一次,小火~~

    8/16 撒上一层黑芝麻,定型后翻面。

    一定等要到鸡蛋凝固才能翻面,翻面再烙制个1分钟左右,就可以出锅了。我要再唠叨一次,小火~~

  • 黄瓜的这个抹酱的步骤忘记拍了,只能用火龙果的代替,<br/><br/>抹上一层番茄酱。<br/><br/>抹上番茄酱,酸酸甜甜的可以提升味道,如果宝宝不喜欢,完全可以不放的。

    9/16 黄瓜的这个抹酱的步骤忘记拍了,只能用火龙果的代替,

    抹上一层番茄酱。

    抹上番茄酱,酸酸甜甜的可以提升味道,如果宝宝不喜欢,完全可以不放的。

  • 可以放上火腿肠,(鱼肠或者玉米肠)可以放生菜,黄瓜丝,胡萝卜丝。(肠最好提前用热水煮一下会更软,更好消化)<br/><br/>这里的“内容”,宝妈们可以随意调整的。

    10/16 可以放上火腿肠,(鱼肠或者玉米肠)可以放生菜,黄瓜丝,胡萝卜丝。(肠最好提前用热水煮一下会更软,更好消化)

    这里的“内容”,宝妈们可以随意调整的。

  • 然后卷起来即可。

    11/16 然后卷起来即可。

  • 成品图。

    12/16 成品图。

  • 成品图。

    13/16 成品图。

  • 成品图。

    14/16 成品图。

  • 是不是很漂亮很有食欲啊!怎能让宝宝不爱。<br/><br/>有时早上忙,我就会做它,单色的十来分钟搞定。<br/><br/>而这份朴实的大餐的吸引力可不一般,我家宝宝每次都是直接光盘的节奏!<br/><br/>而去掉过多的调味料,这个宝宝版煎饼果子,作为宝宝的一日三餐都适合,里面的配菜可以随意变化,再额外搭配一碗汤或者稀粥就可以。

    15/16 是不是很漂亮很有食欲啊!怎能让宝宝不爱。

    有时早上忙,我就会做它,单色的十来分钟搞定。

    而这份朴实的大餐的吸引力可不一般,我家宝宝每次都是直接光盘的节奏!

    而去掉过多的调味料,这个宝宝版煎饼果子,作为宝宝的一日三餐都适合,里面的配菜可以随意变化,再额外搭配一碗汤或者稀粥就可以。

  • 切开的图片。

    16/16 切开的图片。

  • 小贴士

    全层一定要小火,蛋液里面放点盐,稍大点的宝宝可以放别的佐料,肠提前用热水煮一下会更软更好消化,肠的长短可以根据饼去切,里面的夹的菜可以随意变化放上宝宝喜欢吃的菜。

    克数可以根据宝宝的饭量或者食用的人数去增或者去减

    单纯颜色的面糊基本上十五分钟就搞定了,多种蔬果色的会稍慢点,可以提前准备所有的食材放入冰箱保鲜层备用。

    作者: 任家甜心格格

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