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韭菜鸡蛋饼
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韭菜鸡蛋饼

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姑娘爱吃饼,也爱吃鸡蛋,经常是鸡蛋打散混合在面粉里,吃后感觉没吃到鸡蛋,今天就分开了,放在韭菜饼的上面看着金黄色的鸡蛋就有了食欲,也能吃到鸡蛋的香味。营养美味都有了,一天的精神就靠早餐哦。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好食材

    1/10 备好食材

  • 韭菜洗净切段,放入大点的容器里。

    2/10 韭菜洗净切段,放入大点的容器里。

  • 放入面粉

    3/10 放入面粉

  • 加入盐,胡椒粉,味精,边搅拌边加水。

    4/10 加入盐,胡椒粉,味精,边搅拌边加水。

  • 搅拌至糊状

    5/10 搅拌至糊状

  • 热锅刷薄油

    6/10 热锅刷薄油

  • 中火,倒入三分之一面糊,摊平。

    7/10 中火,倒入三分之一面糊,摊平。

  • 变色后打入鸡蛋,慢慢转动锅使其受热均匀。

    8/10 变色后打入鸡蛋,慢慢转动锅使其受热均匀。

  • 鸡蛋凝固熟后即可

    9/10 鸡蛋凝固熟后即可

  • 香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以吃了

    10/10 香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以吃了

  • 小贴士

    喜欢吃更香鸡蛋味的,可以翻面再煎一下即可。

    作者: 林乡

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