清蒸鲈鱼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/14 鲈鱼去内脏、鱼腮，清洗干净

• 

  2/14 在鲈鱼身上斜切两刀

• 

  3/14 在鲈鱼身上抹上少许盐和料酒

• 

  4/14 姜葱备用

• 

  5/14 鱼碟放上葱段和姜片铺底

• 

  6/14 放上鲈鱼，摆上姜丝

• 

  7/14 烧开水，放上鲈鱼大火蒸10分钟左右

• 

  8/14 把鱼身上的姜葱夹掉，倒点碟子里的汤汁

• 

  9/14 铺上葱丝

• 

  10/14 小火烧热橄榄油

• 

  11/14 趁热淋在鱼身上

• 

  12/14 淋上蒸鱼豉油

• 

  13/14 一道有减脂功效的清蒸鲈鱼就做好了

• 

  14/14 我是Axia囡，来香哈一起交流吧

小贴士

蒸鱼的具体时间，根据鱼的大小来决定。

作者: A_xia囡

点击展开全部14个步骤