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清蒸鱼
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清蒸鱼

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.3万

好吃 而且制作非常简单!

作者: 肥宝0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 先将鱼开膛洗净 身上切几刀

    1/5 先将鱼开膛洗净 身上切几刀

  • 放蒸锅里蒸 如果太大 可切两半 不影响味道 从冷水到蒸熟 一共约20分钟即可

    2/5 放蒸锅里蒸 如果太大 可切两半 不影响味道 从冷水到蒸熟 一共约20分钟即可

  • 蒸的过程中 切好葱丝 姜末 香菜段

    3/5 蒸的过程中 切好葱丝 姜末 香菜段

  • 倒好蒸鱼豉油 具体量按个人口味 喜欢重口 可以多倒些

    4/5 倒好蒸鱼豉油 具体量按个人口味 喜欢重口 可以多倒些

  • 将蒸好的鱼端出蒸锅 将盘子里面蒸鱼的水汤倒掉 然后将葱丝 姜末洒在鱼身上 将蒸鱼豉油浇在鱼身上 浇匀 最后撒上香菜 一道好吃鲜美的清蒸鱼就搞定了 是不是非常容易(如果是鳕鱼段 用这种做法 口感和效果更好呀!)

    5/5 将蒸好的鱼端出蒸锅 将盘子里面蒸鱼的水汤倒掉 然后将葱丝 姜末洒在鱼身上 将蒸鱼豉油浇在鱼身上 浇匀 最后撒上香菜 一道好吃鲜美的清蒸鱼就搞定了 是不是非常容易(如果是鳕鱼段 用这种做法 口感和效果更好呀!)

  • 小贴士

    一定是二十分钟呀 不要超时 否则就蒸老了

    作者: 肥宝0

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