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喜欢粉圆的筋道。
1/10 准备好食材。
2/10 锅中放水,水开后放入粉圆。
3/10 煮10钟关火。换水。
4/10 水开后在煮10分钟关火。再换水。
5/10 水开后煮10分钟关火。换水。
6/10 换水煮10分钟关火。
7/10 直到粉圆的白点消失。
8/10 南瓜泥加水和糖煮开。
9/10 澄粉用凉水调成糊,倒在南瓜泥中搅匀。
10/10 把南瓜粥盛在碗里放上粉圆就可以喝啦。
多换几次水,避免粘连。