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猪蹄胶原蛋白大家肯定都知道!*佳品!男女都应该吃一些。
1/8 给猪蹄焯水,里面放姜片,撇去浮沫.
2/8 清洗干净。
3/8 锅里放油放砂糖炒糖色.
4/8 起泡放猪蹄炒一分钟放料酒去腥。
5/8 放一块酱豆腐一点酱豆腐汤。
6/8 放葱姜、大料、香叶、桂皮、干辣椒、
7/8 把猪蹄倒压力锅里,放红烧酱油,盐,热水,压制30分钟。
8/8 香喷喷猪蹄做好了!
最好炖好后,在放锅里收收汁!这样味道更浓郁!