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1/13 切姜丝
2/13 粉肠洗干净。
3/13 粉肠加姜丝料酒盐腌制。
4/13 猪肝切片加盐,淀粉腌制。
5/13 高压锅压制15分钟
6/13 粉肠切段。
7/13 菠菜焯水。
8/13 锅中加油加水,待沸腾时放入猪肝。
9/13 再放入粉肠和菠菜,胡椒粉。
10/13 加盐,鸡精起锅。
11/13 成品一
12/13 成品二
13/13 成品三