蛋香时蔬便当的做法_菜谱_香哈网
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蛋香时蔬便当

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每天一家人都带便当去上般,天天不但得换着样吃,还要负责家人的身体健康,便当也就不能马虎了哦。需要营养美味。今天就着家里有的食材搭配了这个便当,还不错的哦!

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大米洗净

    1/23 大米洗净

  • 放入电饭煲里煮成大米饭

    2/23 放入电饭煲里煮成大米饭

  • 番茄洗净

    3/23 番茄洗净

  • 用小尖刀划成自己喜欢的样子

    4/23 用小尖刀划成自己喜欢的样子

  • 掰开,用匙子挖出番茄肉。

    5/23 掰开,用匙子挖出番茄肉。

  • 青椒洗净去籽,切成小段。

    6/23 青椒洗净去籽,切成小段。

  • 豇豆掐段,洗净。

    7/23 豇豆掐段,洗净。

  • 锅烧开水,加入少量盐和油,放入豇豆煮熟即可。

    8/23 锅烧开水,加入少量盐和油,放入豇豆煮熟即可。

  • 番茄皮放入便当碗里,把煮好豇豆摆入碗中。

    9/23 番茄皮放入便当碗里,把煮好豇豆摆入碗中。

  • 黄瓜洗净切成小丁

    10/23 黄瓜洗净切成小丁

  • 放入便当碗中

    11/23 放入便当碗中

  • 热锅给少油,放入葱花爆香,放入青椒炒断生。

    12/23 热锅给少油,放入葱花爆香,放入青椒炒断生。

  • 给盐炒入味

    13/23 给盐炒入味

  • 放入番茄肉,炒熟即可,

    14/23 放入番茄肉,炒熟即可,

  • 装入番茄皮碗里

    15/23 装入番茄皮碗里

  • 大米饭煮好了,装入便当碗里。

    16/23 大米饭煮好了,装入便当碗里。

  • 再热锅给油,打入鸡蛋,小火慢煎。

    17/23 再热锅给油,打入鸡蛋,小火慢煎。

  • 开始定型了,撒上葱花和盐。

    18/23 开始定型了,撒上葱花和盐。

  • 煎至两面金黄色即可

    19/23 煎至两面金黄色即可

  • 放入大米饭的上面

    20/23 放入大米饭的上面

  • 再放入芝麻酱在豇豆上面

    21/23 再放入芝麻酱在豇豆上面

  • 一道美味的蛋香时蔬便当就做好了

    22/23 一道美味的蛋香时蔬便当就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    23/23 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    鸡蛋也可以跟青椒番茄一起炒熟,食材随个人爱吃的加减。

    作者: 林乡

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