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1/10 芹莱香莱叶葱切碎
2/10 备红辣椒圈。
3/10 前腿猪筋肉一块。
4/10 各种大料,生姜,八角,桂皮,香叶,花椒。
5/10 将猪肉及各种大料放入水中煮沸。
6/10 煮十分钟后用筷子戳,没有出现红色血水即煮熟。
7/10 捞出切片。
8/10 加红椒圈,芝麻油,花椒,油花椒粉,鸡精生抽,白糖,并进行充分搅拌。
9/10 成品一
10/10 成品二