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1/8 丝瓜去皮清洗干净、切块
2/8 鸡蛋打入碗里、加入一勺子温水、放盐、搅拌匀
3/8 蒜去衣清洗干净、剁碎
4/8 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎熟、盛出待用
5/8 热锅放油、放蒜爆香、放丝瓜加少许清水、炒至丝瓜断生
6/8 放鸡蛋、炒匀
7/8 放盐、炒匀即可
8/8 成品
加一点清水炒就行了、加多了丝瓜不清甜。
15分钟
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