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清淡低脂*
1/5 备料:西兰花切小段,放入盐水中浸泡五分钟。胡萝卜切片,葱姜蒜切末
2/5 水烧开放点盐和几滴香油焯西兰花,两分钟,过凉水备用
3/5 焯胡萝卜两分钟,过凉水备用
4/5 锅内放油,油热后放入葱姜蒜爆香
5/5 放入西兰花和胡萝卜翻炒,放点盐,蚝油,鸡精,翻炒片刻出锅