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中秋节快到了,再次用月饼来做菜。西兰花,含有多种维生素,净化血管,并有防癌抗癌之功效。
1/10 准备食材,清洗备用。
2/10 把西兰花切成小块。月饼放在微波炉加热。
3/10 几片叶子也不要浪费掉,也装饰用。
4/10 西兰花放在沸水中氽熟,捞起。
5/10 锅内放少油,放入西兰花爆炒,下调料炒香。
6/10 把炒好的西兰花摆盘。
7/10 把西兰花码齐。
8/10 再把月饼拿出来放菜中间。
9/10 把葡萄,圣女果摆造型。
10/10 成品后的菜肴,是不是很美观?
在氽西兰花时,开水里放点盐,放点油,使西兰花更容易入味,颜色更加鲜艳。