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特别好吃
1/8 猪精肉切小块
2/8 倒入三把土豆粉，倒入少许油，防止蹦油
3/8 锅中油烧开下入肉段分两锅炸防止粘在一起
4/8 小火反复炸两次炸制如图
5/8 锅中留少许油放入花椒，葱花，姜，蒜炒香
6/8 倒入酱油，生抽，香油，胡萝卜，辣椒翻几次
7/8 随后加入水淀粉
8/8 倒入肉段大火快速翻炒裹匀汁马上出锅
最后必须大火快速翻炒出锅
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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