糯米蒸蛋的做法_菜谱_香哈网
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糯米蒸蛋
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糯米蒸蛋

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.3万

好看,好吃,又好玩,

作者: 曼婉丶小可爱BjDl
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋挖小口,不要太大够用就行,蛋清到出去留蛋黄。

    1/6 鸡蛋挖小口,不要太大够用就行,蛋清到出去留蛋黄。

  • 豌豆,玉米粒,胡萝卜,香肠放在一起,用香油,生抽,耗油香油,糯米放在一起拌均匀。

    2/6 豌豆,玉米粒,胡萝卜,香肠放在一起,用香油,生抽,耗油香油,糯米放在一起拌均匀。

  • 糯米提前泡3小时以上,蒸的时候容易熟。

    3/6 糯米提前泡3小时以上,蒸的时候容易熟。

  • 用小勺往鸡蛋里灌准备好的配料。

    4/6 用小勺往鸡蛋里灌准备好的配料。

  • 用锡纸包住,口向上,放在盘子里,上锅蒸,中小火一个小时,水要放多一些,

    5/6 用锡纸包住,口向上,放在盘子里,上锅蒸,中小火一个小时,水要放多一些,

  • 成品的样子。

    6/6 成品的样子。

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