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很简单的包法,嘿嘿
1/11 肉沫里面放两个鸡蛋,搅拌均匀即可。
2/11 在搅拌好的肉沫上面平铺一层虾米即可。
3/11 撒点十三香,麻辣鲜,麻油,生抽即可。
4/11 把干木耳浸泡半小时即可。
5/11 在虾米上面平铺一层浸泡好的木耳即可。
6/11 戴上一次性手套,充分搅拌均匀即可。
7/11 拿一张揉面垫,平铺在桌面上,准备好饺子皮,拿一个小碗装点水,放几滴油即可。
8/11 鱼形饺子包法:首先,拿一张饺子皮放在手心,沾点水绕着饺子皮抹一圈,挑一点馅放在饺子皮中间,饺子皮最前面的两边捏成①,然后在①的左右边各捏①一样的,分别为②和③,然后①,②,③重合,再继续上面的步骤,又捏出②和③,然后又重合,以此类推,一直到快收口按鱼形口封好即可。
9/11 把保鲜袋切成两半,平铺在柜子里,再把包好的鱼形饺子依次放在保鲜袋上面即可。
10/11 一层不够铺,继续二层,直到饺子放好为止,然后把饺子放进冰箱冷冻即可,想吃的时候随时可以拿出来吃。
11/11 冷冻了一下午的饺子,放进蒸锅内,蒸了15分钟,拿出来香喷喷的,哈哈哈
1.我的饺子馅是木耳虾米肉沫的,你们可以按照自己的口味自行调配。
2.包饺子前要准备一碗水,滴几滴油备用,为了饺子封口的。
3.我包的饺子是鱼形的,你们也可以根据自己的喜好包,只要不漏,不破就好。