包虾米鱼形饺的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
包虾米鱼形饺
打开APP,查看视频做法>>

包虾米鱼形饺

starstarstarstarstar

3.9万点赞 · 88收藏

独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.2万

很简单的包法,嘿嘿

作者: Amy艾米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 肉沫里面放两个鸡蛋,搅拌均匀即可。

    1/11 肉沫里面放两个鸡蛋,搅拌均匀即可。

  • 在搅拌好的肉沫上面平铺一层虾米即可。

    2/11 在搅拌好的肉沫上面平铺一层虾米即可。

  • 撒点十三香,麻辣鲜,麻油,生抽即可。

    3/11 撒点十三香,麻辣鲜,麻油,生抽即可。

  • 把干木耳浸泡半小时即可。

    4/11 把干木耳浸泡半小时即可。

  • 在虾米上面平铺一层浸泡好的木耳即可。

    5/11 在虾米上面平铺一层浸泡好的木耳即可。

  • 戴上一次性手套,充分搅拌均匀即可。

    6/11 戴上一次性手套,充分搅拌均匀即可。

  • 拿一张揉面垫,平铺在桌面上,准备好饺子皮,拿一个小碗装点水,放几滴油即可。

    7/11 拿一张揉面垫,平铺在桌面上,准备好饺子皮,拿一个小碗装点水,放几滴油即可。

  • 鱼形饺子包法:首先,拿一张饺子皮放在手心,沾点水绕着饺子皮抹一圈,挑一点馅放在饺子皮中间,饺子皮最前面的两边捏成①,然后在①的左右边各捏①一样的,分别为②和③,然后①,②,③重合,再继续上面的步骤,又捏出②和③,然后又重合,以此类推,一直到快收口按鱼形口封好即可。

    8/11 鱼形饺子包法:首先,拿一张饺子皮放在手心,沾点水绕着饺子皮抹一圈,挑一点馅放在饺子皮中间,饺子皮最前面的两边捏成①,然后在①的左右边各捏①一样的,分别为②和③,然后①,②,③重合,再继续上面的步骤,又捏出②和③,然后又重合,以此类推,一直到快收口按鱼形口封好即可。

  • 把保鲜袋切成两半,平铺在柜子里,再把包好的鱼形饺子依次放在保鲜袋上面即可。

    9/11 把保鲜袋切成两半,平铺在柜子里,再把包好的鱼形饺子依次放在保鲜袋上面即可。

  • 一层不够铺,继续二层,直到饺子放好为止,然后把饺子放进冰箱冷冻即可,想吃的时候随时可以拿出来吃。

    10/11 一层不够铺,继续二层,直到饺子放好为止,然后把饺子放进冰箱冷冻即可,想吃的时候随时可以拿出来吃。

  • 冷冻了一下午的饺子,放进蒸锅内,蒸了15分钟,拿出来香喷喷的,哈哈哈

    11/11 冷冻了一下午的饺子,放进蒸锅内,蒸了15分钟,拿出来香喷喷的,哈哈哈

  • 小贴士

    1.我的饺子馅是木耳虾米肉沫的,你们可以按照自己的口味自行调配。
    2.包饺子前要准备一碗水,滴几滴油备用,为了饺子封口的。
    3.我包的饺子是鱼形的,你们也可以根据自己的喜好包,只要不漏,不破就好。

    作者: Amy艾米

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐