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夏天酷暑难熬，一碗清淡可口的丸子汤，最是舒服。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/6 把辅料依次加入肉末中，用筷子沿着一个方向搅拌，搅上劲儿后，静置10分钟。
2/6 冬瓜切薄片，装盘备用。
3/6 锅中煮开水后，用勺子挖肉球放入锅中，期间可撇去浮沫。
4/6 待丸子变色后，放入冬瓜。
5/6 准备香菜切小段，待冬瓜片变透明即可放入，出锅。
6/6 成品图。
冬瓜切薄片，吃起来口感更佳；丸子里加少许淀粉会更Q弹呢！
