野果红烧鸭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
野果红烧鸭
打开APP,查看视频做法>>

野果红烧鸭

starstarstarstarstar

1.3万点赞 · 824收藏

独家 · 7.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6333

酸酸甜甜的野果不但可以吃,还可以做菜

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好材料

    1/10 准备好材料

  • 桔皮干备用

    2/10 桔皮干备用

  • 热锅下油爆炒鸭肉

    3/10 热锅下油爆炒鸭肉

  • 炒到鸭肉熬出油来,表皮微黄

    4/10 炒到鸭肉熬出油来,表皮微黄

  • 加大蒜,生姜片,冰糖翻炒均匀

    5/10 加大蒜,生姜片,冰糖翻炒均匀

  • 翻炒至鸭肉上色

    6/10 翻炒至鸭肉上色

  • 加料酒,老抽翻炒均匀

    7/10 加料酒,老抽翻炒均匀

  • 加清水一碗,野果一碟,盖盖焖煮

    8/10 加清水一碗,野果一碟,盖盖焖煮

  • 汤汁收干即可,加味精,葱花翻炒均匀即可出锅

    9/10 汤汁收干即可,加味精,葱花翻炒均匀即可出锅

  • 装盘撒熟白芝麻,成品图

    10/10 装盘撒熟白芝麻,成品图

  • 小贴士

    鸭肉先熬出来油再加调料,等加了清水再加野果,熟白芝麻最后撒

    作者: 慧慧家有乖宝宝

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐