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1/12 五花肉清水洗净

2/12 加入姜片,冷水下锅煮肉

3/12 大火水开后,用勺子撇去浮沫

4/12 加入葱姜,花椒,料酒,中火煮10分钟

5/12 五花肉用筷子扎透即可

6/12 尖椒洋葱切成斜块

7/12 五花肉晾凉后,切成薄片

8/12 热油下锅,五花肉煸炒至微微卷曲

9/12 煸炒豆瓣酱

10/12 加入五花肉片,煸炒入味

11/12 加入尖椒洋葱,均匀煸炒五分钟出锅

12/12 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!

