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每天做菜的时候，都很开心，食物不仅可以满足自己的味觉，还可以增进家人之间沟通，因为我的家人总要问我是怎么做出来的，我总是很骄傲地为他们讲解！
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 我在超市买的切好的带鱼，回来自己清洗一下，并去掉鱼鳍及肚子里的内脏部分！
2/6 切成小段，并在带鱼表面斜划几刀，方面带鱼入位，并加入姜末，盐，味素，鸡精，十三香，醋，料酒，搅拌均匀腌制10分钟左右
3/6 将腌制好的带鱼加入适量的面粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀。准备煎制。
4/6 加入适量的油，油开之后调制小火就可以！我用电磁炉调500温度！
5/6 放入带鱼，煎制两面都变成金黄色就可以了！
6/6 OK啦！这就可以吃了！
我是北方人，我个人口味都是偏重，所以做的鱼要咸一点点。个人意见煎鱼稍微咸一点味道会更好，也不会有鱼腥味！煎鱼时油会迸溅，要小心！
