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解渴,消暑。
1/8 准备食材。
2/8 把紫葡萄洗干净了,切成半,装在碗里备用。
3/8 把莲蓬上的莲子拨下来,再拨皮,成拨生莲子。
4/8 再拿一盆里放水,西米煮熟。
5/8 再向煮熟的西米里放生莲子煮五分钟。
6/8 五分钟后,再向锅放紫葡萄半,搅拌均匀,煮五分钟。
7/8 五分钟后,装再玻璃碗里,放细冰糖。
8/8 装盘。
紫葡萄一定要最后放,不然会糊锅。