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第一次做煎饼,味道很好,小妞一口气吃了两个

1/6 先把肉,虾,白菜剁碎,忘记拍节奏图,只有一张

2/6 把姜剁碎榨汁在肉馅里,白菜剁碎后把水分挤掉,加入盐和味精,芝麻油一起拌均匀肉馅。

3/6 面粉和水做成面团后碾成饼张,先用一张装好馅再用一张面饼放上面,再用小汤碗盖上去把多余的面饼去掉,这样一个一个圆饼模样就出来了。

4/6 热锅热油后小火煎至两面金黄即可。

5/6 面饼皮不要太厚,火候要小才不会焦皮。

6/6 香喷喷的煎饼配小粥,真的太美味了。

