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煎饼?
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煎饼?

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第一次做煎饼,味道很好,小妞一口气吃了两个

作者: 草原博司A=og
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把肉,虾,白菜剁碎,忘记拍节奏图,只有一张

    1/6 先把肉,虾,白菜剁碎,忘记拍节奏图,只有一张

  • 把姜剁碎榨汁在肉馅里,白菜剁碎后把水分挤掉,加入盐和味精,芝麻油一起拌均匀肉馅。

    2/6 把姜剁碎榨汁在肉馅里,白菜剁碎后把水分挤掉,加入盐和味精,芝麻油一起拌均匀肉馅。

  • 面粉和水做成面团后碾成饼张,先用一张装好馅再用一张面饼放上面,再用小汤碗盖上去把多余的面饼去掉,这样一个一个圆饼模样就出来了。

    3/6 面粉和水做成面团后碾成饼张,先用一张装好馅再用一张面饼放上面,再用小汤碗盖上去把多余的面饼去掉,这样一个一个圆饼模样就出来了。

  • 热锅热油后小火煎至两面金黄即可。

    4/6 热锅热油后小火煎至两面金黄即可。

  • 面饼皮不要太厚,火候要小才不会焦皮。

    5/6 面饼皮不要太厚,火候要小才不会焦皮。

  • 香喷喷的煎饼配小粥,真的太美味了。

    6/6 香喷喷的煎饼配小粥,真的太美味了。

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