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萝卜很吸咸味，做出来的萝卜牛腩汤萝卜太咸4了点。
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/16 牛腩自然解冻。
2/16 解冻好后洗去血水。
3/16 沥干水分。
4/16 牛腩下入冷水锅中。
5/16 煮沸。
6/16 撇去浮沫。
7/16 捞出，入冷水中过凉。
8/16 捞起入高压锅。
9/16 准备三样：生姜、卤香料、冰糖。
10/16 把三样入锅。
11/16 加入料酒，焯过牛腩的汤水。
12/16 按炖汤键。
13/16 炖好后夹出肉块，汤用密网漏勺过滤掉香料。
14/16 一碗牛腩汤就炖好了。
15/16 白萝卜切滚刀块。和牛腩汤一起再放入高压锅炖一遍。
16/16 炖好出锅。第二遍炖的时候可以放点生抽。
