保存到手机
看更多做法
8.8万点赞 · 3185收藏
独家 · 13.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2429
无凉粉不夏天，自己做的凉粉清凉爽滑全家爱！
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 成品
2/7 把200克清水倒入到200克的绿豆粉里搅拌均匀备用
3/7 然后把剩下的800克清水放入锅里，水烧开后转小火
4/7 然后把搅拌好的绿豆粉糊倒入开水中用蛋抽搅拌均匀至冒泡泡即可，要快速搅拌不然会煮糊噢
5/7 煮好后倒入碗里（我用的是乐扣耐高温的玻璃碗）
6/7 放至完全冷透后放入冰箱冷藏两小时以上
7/7 切开后很爽滑，可以淋自己喜欢的酱汁噢
