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难得弄一次,会做的比较多,可以存着慢慢煮汤吃~~
1/5 猪肉切条
2/5 放盐,酱油,再放淀粉,搅拌均匀,最后将鸡蛋打进去,混合均匀,就准备好啦。
3/5 起锅,倒入菜油适量,国内一定不能有水。
4/5 油烧至七成热,分次放肉下锅。
5/5 待肉肉的颜色由金黄偏向暗黄的时候就迅速捞起。完成,出锅啦……
一定要掌握好火候