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山药有降血脂、高营养低脂肪，可以有效防止皮下脂肪的形成，还能延缓衰老；蘑菇是零脂肪的菌类，提高免疫力；木耳是夏季*补血的最佳选择之一，还能起到滋阴补肾、活血的作用。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 先去掉山药皮
2/10 山药切段再切片
3/10 香菇切片
4/10 热锅凉油爆香姜片
5/10 先炒山药
6/10 再下入香菇片翻炒片刻
7/10 加盐、味精翻炒均匀
8/10 最后加入木耳翻炒均匀出锅
9/10 一道美味低卡的山药木耳炒蘑菇就做好了
10/10 我是简爱，来香哈一起交流吧！
山药去皮时尽可能避免皮肤直接接触山药，以免刺痒，也可以加其它菌类，口感一样好。
