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45分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/6 把红豆洗净，浸泡6～7个小时。我是用滚水泡的，（至于我的红豆为啥这个颜色，应该是我买的时候她发了一些别的豆）
2/6 把浸泡好的红豆捞出，沥干水分，过几遍冷水。（主要是去豆皮腥味，这样的蜜红豆做出来的的口感更好。）
3/6 红豆放入锅中，加入没过红豆的清水，，煮半小时。
4/6 待红豆硬芯消失，可以轻易碾碎时即可。
5/6 倒掉锅中多余的汤汁，留下的汤汁为红豆的1/2，加入白砂糖均匀搅拌。红豆留在汤汁中浸泡几分钟。这样的红豆会吸饱糖汁，味道更好。
6/6 最后香甜可口的蜜红豆做好了。
