黄花菜鲫鱼汤的做法_菜谱_香哈网
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黄花菜鲫鱼汤

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鲤鱼,黄花菜都含有丰富的蛋白质,鲫鱼肉质细嫩,肉甜味美,营养价值很高。鲫鱼与黄花烧汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲫鱼洗净划上花刀

    1/17 鲫鱼洗净划上花刀

  • 葱姜切片

    2/17 葱姜切片

  • 干黄花温水泡制

    3/17 干黄花温水泡制

  • 泡好的黄花备用

    4/17 泡好的黄花备用

  • 锅中烧油放入一片姜擦一下

    5/17 锅中烧油放入一片姜擦一下

  • 放入鱼煎制

    6/17 放入鱼煎制

  • 煎好后翻面

    7/17 煎好后翻面

  • 翻面煎

    8/17 翻面煎

  • 烹一下料酒去腥

    9/17 烹一下料酒去腥

  • 倒入开水

    10/17 倒入开水

  • 大火烧开撇去浮末

    11/17 大火烧开撇去浮末

  • 放入葱姜

    12/17 放入葱姜

  • 放入黄花一起煮

    13/17 放入黄花一起煮

  • 放少许盐调味

    14/17 放少许盐调味

  • 汤已经变浓变黄,捡出葱姜关火

    15/17 汤已经变浓变黄,捡出葱姜关火

  • 一道适合产后17食用的黄花菜鲫鱼汤就做好了

    16/17 一道适合产后17食用的黄花菜鲫鱼汤就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    17/17 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    鲫鱼需要用油炸一下,一定要放入开水这样汤才白且不腥,开锅后一定要撇沫,撇出去煎鱼的油和鱼血沫这样汤口感才好。

    作者: 筱筱德

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