红烧太平洋红鱼的做法_菜谱_香哈网
红烧太平洋红鱼
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红烧太平洋红鱼

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独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.8万

肉质细嫩鲜美

作者: 美食音符
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 清理内脏加盐腌15分钟,也可加一点料酒

    1/9 清理内脏加盐腌15分钟,也可加一点料酒

  • 葱姜蒜切块

    2/9 葱姜蒜切块

  • 锅烧干加油

    3/9 锅烧干加油

  • 鱼下锅

    4/9 鱼下锅

  • 两面煎金黄

    5/9 两面煎金黄

  • 加入葱姜蒜翻炒,不要动鱼,只翻动葱姜蒜

    6/9 加入葱姜蒜翻炒,不要动鱼,只翻动葱姜蒜

  • 加水,水高鱼,加入所有调料

    7/9 加水,水高鱼,加入所有调料

  • 烧开锅后,先小火炖15分钟,转大火收汁

    8/9 烧开锅后,先小火炖15分钟,转大火收汁

  • 装盘

    9/9 装盘

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