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吃韩式烤肉通常会加些大酱,也会加些香菇同烤。香哈大颗粒香菇酱同时起到了这两个作用,别有风味。烤五花肉的劲糯、大米饭的清香、生菜叶的脆爽,再用香哈大颗粒香菇酱拌出风味。估计你忍不住想试试了……
1/16 烤肉酱、大蒜、生菜、新鲜的五花肉
2/16 五花肉切3mm左右的片
3/16 加入韩式烤肉酱腌制至少30分钟以上
4/16 大蒜切片
5/16 坐烤架,槽中加些清水
6/16 摆上烤盘
7/16 刷上食用油
8/16 起火烧热烤盘
9/16 小火将腌好的五花肉烤至两面金黄
10/16 当然要有香菇酱、米饭和生菜
11/16 打开香哈大颗粒香菇酱,香气四溢
12/16 取生菜叶包米饭
13/16 夹上烤好的五花肉
14/16 加蒜片解腻,加香菇酱提香
15/16 美味的香菇酱烤肉菜包饭就做好了
16/16 上香哈菜谱微信公众号,购买不添加味精的香菇酱
不喜欢吃生蒜可以将蒜片在烤盘上烤一下。喜欢吃辣一点的话,可以加些韩式辣酱,加些辣白菜也是不错的选择哦。