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自己做的绿豆糕，原料纯正，营养健康
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/14 准备食材
2/14 用木糖醇替代白砂糖，更健康
3/14 一套月饼模具
4/14 去皮绿豆用清水洗净，浸泡3小时
5/14 泡好的绿豆放入蒸锅，蒸30分钟左右
6/14 蒸好后，用勺子按压成泥
7/14 绿豆泥发干加入适量清水，倒入不粘锅中，中小火翻炒
8/14 加入橄榄油和木糖醇
9/14 炒至能挂在铲子上不滴落即可
10/14 冷却后的绿豆泥
11/14 取一块放入模具中压平
12/14 倒扣过来，轻轻压下脱模即可
13/14 做好的绿豆糕
14/14 口感细腻，味道醇香
绿豆糕需要放入冰箱冷藏，口感更佳。食材纯天然，尽量2-3天食用完。
