2.9万点赞 · 125收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.2万
1/6 瘦肉洗净，剁成肉末
2/6 加入事先备好的葱，油，盐，生粉，生抽，搅拌
3/6 长茄用筷子夹住，以备切断
4/6 将肉馅分别塞入茄子缝，锅中隔水蒸20分钟左右
5/6 胡萝卜，(喜欢吃辣的朋友可以用红椒取代胡萝卜)香葱切碎，放入滚油中炒30秒
6/6 直接将炒好的调料淋上蒸好的茄子上，就可以开吃了
保存到手机
看更多做法
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
