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无须太多复杂的烹饪手法和调料，感受食物本身的味道。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 主要食材。
2/7 莴笋用擦丝器擦成粗丝。
3/7 整理盘入盘中。
4/7 小米辣切碎、蒜压成泥。
5/7 锅内热油浇入蒜泥碗中。
6/7 倒入一大勺蒸鱼豉油在调料碗拌匀。
7/7 上桌前浇在笋丝上即可。
1、没有擦丝器可以切成长条、条稍粗一些。2、蒸鱼豉油中盐味已够无须额外添*笋遇盐易软化出水，上桌前才浇汁这样成品口感和颜值会更好。
