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爽口,不够辣,够味。
1/8 准备食材。
2/8 把盐放到装有苦瓜片的碗,腌制三十分钟。
3/8 三十分钟后,再把苦瓜虑掉苦水,装再向碗里。
4/8 再拿一个盆里放水煮开来。
5/8 再把腌制的苦瓜片放到盆里煮熟。
6/8 煮熟后,再虑掉水,装在玻璃碗中。
7/8 再向玻璃碗中放醋,辣椒酱,搅拌好。
8/8 装盘。
辣椒酱不要放太多,以免食物中毒。