虾仁豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
虾仁豆腐汤
打开APP,查看视频做法>>

虾仁豆腐汤

starstarstarstarstar

9.8万点赞 · 137收藏

独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.4万

超简单的一款海鲜汤

作者: Anna妈咪私厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 大虾泡水洗净(最好用鲜虾味道更好,我这是上次没吃完冻起来的)

    1/11 大虾泡水洗净(最好用鲜虾味道更好,我这是上次没吃完冻起来的)

  • 虾 去壳(留着虾头)背部切开去虾肠后洗净,备用

    2/11 虾 去壳(留着虾头)背部切开去虾肠后洗净,备用

  • 豆腐切小块(1.5~2厘米左右),香菜切段备用

    3/11 豆腐切小块(1.5~2厘米左右),香菜切段备用

  • 少油,葱末爆香(因为是晚饭不能吃姜,如果是早饭午饭时可以放些姜末,去腥)

    4/11 少油,葱末爆香(因为是晚饭不能吃姜,如果是早饭午饭时可以放些姜末,去腥)

  • 葱末爆香后放入虾头,炒至变红

    5/11 葱末爆香后放入虾头,炒至变红

  • 倒入适量水

    6/11 倒入适量水

  • 水开放入豆腐,煮5-10分钟

    7/11 水开放入豆腐,煮5-10分钟

  • 放入虾仁

    8/11 放入虾仁

  • 虾仁变红,熟透,放入少许盐调味

    9/11 虾仁变红,熟透,放入少许盐调味

  • 入碗,香菜点缀(可不加)

    10/11 入碗,香菜点缀(可不加)

  • 开吃吧,哈哈~

    11/11 开吃吧,哈哈~

  • 小贴士

    1️⃣虾处理好后可以加入少许料酒,去腥(因为孕期不能沾酒,所以没放)
    2️⃣晚上不能吃姜,如果是早饭或者午饭时可以加入姜末一起爆香

    作者: Anna妈咪私厨

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐